Nature
Ube Premium 50g – Pure Ube Powder
€32,90
Poudre pure, rituel quotidien
Sans excitants
Contrairement au café, au thé ou au matcha, l'ube ne contient naturellement ni caféine ni théine. Un rituel possible à tout moment de la journée.
- Aucun excitant naturel
- Idéal matin ou soir
Pensé pour toutes
Le Ube est une alternative appréciée en cas d'anémie, de grossesse ou d'allaitement, lorsque la consommation d'excitants est surveillée.
- Adapté aux femmes annémiées
- S'intègre parfaitement dans une routine sportive
Composés étudiés
Les anthocyanes de l'ube comptent parmi les composés végétaux les plus étudiés en nutrition, notamment pour leurs propriétés antioxydantes.
- Pigment naturel
- Sujet de recherche actif
Minéraux & fibres
Comme la plupart des tubercules, l'ube contient naturellement des fibres et du potassium, les mêmes nutriments que l'on retrouve dans la patate douce ou la banane.
- Fibres naturelles
- Potassium naturel
Une racine, pas un mélange
L'igname violette utilisée pour le Klean Ube pousse aux Philippines, où elle est sélectionnée pour l'intensité de sa couleur et la douceur de son goût avant d'être transformée en poudre.
- Racine 100 % naturelle
- Sélectionnée aux Philippines
Pas que dans un latte
Au-delà du latte, la poudre se glisse aussi bien dans un smoothie, un yaourt, une pâte à crêpes ou un pot de glace maison, tant sa couleur et son goût doux s'adaptent à beaucoup de préparations.
- Smoothies, yaourts, pâtisseries
- S'adapte à toutes tes recettes
Un pigment 100 % naturel
Le violet intense de l'igname vient de ses anthocyanes, les mêmes pigments naturels que l'on retrouve dans le chou rouge ou les myrtilles.
- Couleur naturelle
- Aucun colorant ajouté
Un aliment traditionnel
Cultivée depuis des générations en Asie du Sud-Est et aux Philippines, l'igname violette (Dioscorea alata) est un aliment de base, apprécié pour sa texture fondante et sa couleur unique bien avant de devenir une tendance.
- Aliment ancestral
- Originaire d'Asie du Sud-Est
naturellement sucré
Comme la patate douce ou la pomme de terre, l'igname est un tubercule féculent : sa douceur naturelle vient de sa propre composition, sans qu'il soit nécessaire d'y ajouter du sucre.
- Douceur 100 % naturelle
- Sans sucre ajouté
Une seule étape de transformation
Le tubercule est simplement séché puis réduit en poudre, sans extraction chimique ni procédé complexe entre la racine et ta tasse.
- Séchage puis broyage
- Aucune extraction chimique
Un seul ingrédient
Igname violette (Dioscorea alata) en poudre.
Ce qu'on n'ajoute pas
- Sans sucre ajouté
- Sans additifs
- Sans arômes artificiels
- Sans colorants
FAQ
D'où vient l'ube ?
L'ube (igname violette) et une racine venant des Philippines. Elle est sélectionnée pour sa couleur intense et son goût naturellement sucré et vanillé, puis transformé en poudre facile à préparer au quotidien.
Quelle est la particularité de l'ube ?
L'ube est riche en antioxydants et se distingue par sa couleur violette naturelle et son goût doux et gourmand, sans arôme artificiel ajouté.
A ne pas confondre avec le taro.
Le taro étant naturellement blanc grisâtre, les industriels y ajoutent souvent de la poudre ou des colorants violets pour rendre la boisson plus attrayante, imitant ainsi la couleur naturelle de l'ube. Son goût est plus terreux et ne possède pas les mêmes propriétés que l'ube.
Le Klean Ube contient-il des arômes ou colorants artificiels ?
Le Klean Ube est composé de poudre d'ube naturelle, sans colorant artificiel. Sa couleur est dû au pigment naturel de l'ube (Dioscorea alata) qui est riche en
anthocyanes (puissant antioxydant).
Nous utilisons des arômes naturels uniquement pour nos ubes aromatisés.
Comment préparer mon rituel Klean Ube ?
Mélange une cuillère de poudre dans de l'eau très chaude. Il faut utiliser très peu d'eau pour former une "petite pâte" afin de conserver les saveurs de l'ube. Ajoute le ensuite au lait de ton choix.
Combien de temps se conserve la poudre ?
Conserve le pot bien fermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité, et consomme-le de préférence dans les 6 mois suivant l'ouverture.
