Cheesecake jar à l'ube et au skyr, sans cuisson

Un cheesecake en verrine : base d'avoine, crème de skyr à l'ube et fraises. Avec Ube Vanille.

Préparation : 10 min + 2 h au frais · Pour : 1 portion

Ingrédients

• Ube Vanille : 5 g
• 120 g de skyr nature
• 20 g de flocons d'avoine
• 50 g de fraises

La recette

1. Écrase les flocons avec un peu d'eau pour former la base.
2. Mélange le skyr avec l'ube vanille et verse sur la base.
3. Ajoute les fraises et laisse 2 heures au frais.

Valeurs nutritionnelles par portion

• Énergie : environ 185 kcal
• Protéines : environ 16,5 g
• Glucides : environ 23 g (dont sucres : 7 g, aucun sucre ajouté)
• Lipides : environ 2 g
• Fibres : environ 4 g

Riche en protéines : les protéines apportent environ 36 % de l'énergie.

Valeurs estimées à partir des fiches techniques des poudres et de valeurs moyennes ; elles varient selon les marques.

Nos astuces

• Prépare-le la veille pour une texture plus ferme.
• Teste aussi avec Ube Fraise ou Ube Nature.

Questions fréquentes

Cette recette est-elle vegan ?

Non, elle contient du lait.

Quels allergènes ?

Contient : gluten (avoine ou blé), lait.

Les poudres Klean ube

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