Overnight oats à l'ube vanille : la recette de base

Les overnight oats à l'ube vanille se préparent en 5 minutes la veille, sans cuisson, pour un petit-déjeuner violet, doux et rassasiant. Avec Ube Vanille.

Préparation : 5 min + une nuit au frais · Pour : 1 portion

Ingrédients

• Ube Vanille : 5 g
• 40 g de flocons d'avoine
• 150 ml de lait de soja nature sans sucre
• 1 cuillère à café de graines de chia (8 g)
• ½ banane mûre écrasée (50 g)

La recette

1. Délaie l'ube vanille dans 2 cuillères à soupe de lait tiède jusqu'à obtenir une pâte lisse.
2. Ajoute le reste du lait, la banane écrasée, les flocons et le chia, puis mélange.
3. Ferme le bocal et laisse reposer au moins 6 heures au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles par portion

• Énergie : environ 300 kcal
• Protéines : environ 12,5 g
• Glucides : environ 38 g (dont sucres : 8 g, aucun sucre ajouté)
• Lipides : environ 8 g
• Fibres : environ 9 g

Valeurs estimées à partir des fiches techniques des poudres et de valeurs moyennes ; elles varient selon les marques.

Nos astuces

• Prépare 3 bocaux d'un coup : ils se gardent 3 jours au frais.
• Teste aussi avec Ube Fraise ou Ube Nature.

Questions fréquentes

Cette recette est-elle vegan ?

Oui, aucun produit animal.

Quels allergènes ?

Contient : gluten (avoine ou blé), soja.

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