Le matériel du rituel ube : fouet, paille en verre et cuillère doseuse
Pas besoin d'un équipement de barista pour préparer un bon ube latte. Voici le matériel essentiel du rituel ube.
1. La cuillère doseuse
Pour une quantité régulière à chaque fois, la cuillère doseuse Klean ube évite les approximations : une cuillère pour une saveur douce, deux pour une couleur plus intense.
2. Le fouet
Un petit fouet électrique ou en bambou transforme la poudre et l'eau chaude en pâte lisse, sans grumeaux. À défaut, un shaker fait très bien l'affaire.
3. La paille en verre
Pour les versions glacées, la paille en verre met en valeur le dégradé rose et violet, et se réutilise.
4. Un beau verre ou une tasse
Le rituel passe aussi par le plaisir des yeux : choisis un verre transparent pour voir les couleurs.
Et la poudre ?
Quatre saveurs : Vanille, Fraise, Nature et Choco. Pas sûre de ton choix ? Fais le quiz.
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