Overnight oats au skyr et à l'ube : 20 g de protéines

Des overnight oats crémeux au skyr, pensés pour tenir jusqu'à midi : environ 20 g de protéines, sans sucre ajouté. Avec Ube Vanille.

Préparation : 5 min + une nuit au frais · Pour : 1 portion

Ingrédients

• Ube Vanille : 6 g
• 35 g de flocons d'avoine
• 120 g de skyr nature
• 80 ml de lait d'amande nature sans sucre
• 1 cuillère à café de chia (8 g)

La recette

1. Délaie l'ube vanille dans le lait d'amande tiède.
2. Mélange avec le skyr, les flocons et le chia dans un bocal.
3. Laisse reposer au moins 6 heures. Ajoute des fruits rouges au service.

Valeurs nutritionnelles par portion

• Énergie : environ 275 kcal
• Protéines : environ 20 g
• Glucides : environ 30 g (dont sucres : 5 g, aucun sucre ajouté)
• Lipides : environ 6 g
• Fibres : environ 7 g

Riche en protéines : les protéines apportent environ 29 % de l'énergie.

Valeurs estimées à partir des fiches techniques des poudres et de valeurs moyennes ; elles varient selon les marques.

Nos astuces

• Le skyr épaissit beaucoup : ajoute un filet de lait le matin si besoin.
• Teste aussi avec Ube Fraise ou Ube Nature.

Questions fréquentes

Cette recette est-elle vegan ?

Non, elle contient du lait.

Quels allergènes ?

Contient : gluten (avoine ou blé), lait, fruits à coque (amande).

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