Ube latte marbré fraise et vanille : la boisson glacée duo

Deux poudres, un seul verre : l'ube latte marbré associe l'Ube Fraise et l'Ube Vanille pour une boisson glacée rose et violette, fruitée et crémeuse, idéale pour les photos comme pour la pause.

Ingrédients pour 1 grand verre

• 1 cuillère à café d'Ube Fraise (3 g)
• 1 cuillère à café d'Ube Vanille (3 g)
• 2 fois 1 cuillère à soupe d'eau très chaude
• 200 ml de lait d'avoine nature sans sucre
• Des glaçons

La recette

1. Dans deux petits bols, délaie chaque poudre avec une cuillère à soupe d'eau très chaude.
2. Remplis un grand verre de glaçons et verse le lait d'avoine froid.
3. Verse doucement la pâte à la vanille, puis la pâte à la fraise, sur le dos d'une cuillère.
4. Marbre d'un tour de cuillère ou bois tel quel, sans mélanger, pour garder les deux couleurs.

Valeurs nutritionnelles par portion

Pour 1 verre (3 g de chaque poudre et 200 ml de lait d'avoine nature sans sucre) :

• Énergie : environ 110 kcal
• Protéines : environ 2 g
• Glucides : environ 18 g (dont sucres : environ 8 g, aucun sucre ajouté, le lait d'avoine en contient naturellement)
• Lipides : environ 2 g
• Fibres : environ 1,5 g

Avec 200 ml de lait d'amande, tu descends à environ 4 g de glucides et 50 kcal.

Valeurs estimées à partir des fiches techniques et de valeurs moyennes pour le lait ; elles varient selon les marques.

Nos astuces

• Verse la pâte lentement pour un vrai dégradé.
• Pour une version sans lactose et plus légère, passe au lait d'amande.
• Plus nature ? Prépare le latte nature avec l'Ube Nature.
• Version chaude : découvre l'ube latte vanille chaud.

Questions fréquentes

Peut-on mélanger les deux poudres ?

Oui, elles se mélangent très bien. Si tu préfères un seul goût, garde 5 g d'une des deux.

Est-il vegan ?

Oui, avec un lait végétal.

Quelle poudre Klean ube pour quelle recette ?

• Ube Vanille : la plus gourmande, pour les lattes chauds, les pancakes et les glaces.
• Ube Fraise : fruitée, idéale en latte glacé et en nice cream.
• Ube Nature : au goût neutre et terreux, pour les puristes.
• Klean Choco : chocolatée et protéinée (28,6 g de protéines pour 100 g).

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